「テイクアウト」ご予約承ります
自慢の昼弁当(1日限定30食)
人気の焼鳥や惣菜(夜限定)

こだわり

鳥ひろの焼鳥

備長炭の力は本当にすごいんです。ガスや電気でも焼鳥は焼けます。でも、備長炭にこだわります。
なぜならば、備長炭は高温で一気に表面のたんぱく質を焼き固めます。肉汁を閉じ込めたまま中は蒸し焼きに!だから「パリパリ」「ふわふわ」の食感が実現出来ます。
炭の扱いは大変ですが、『お客様の美味しい』にこだわります!

タレは開店当初より、美味しい肉汁と自慢のタレをつぎ足し大事に育てています。緊急時に一番に持ち出すのは「タレ」と決めています!

人気の惣菜

焼鳥屋でこんなに「お惣菜が充実している店」はなかなかないと思います。
お客様から“これどうやって作るの”“レシピ教えてほしい”など、料理を話題に話が弾むことがよくあります。惣菜は当店の大将の指導で、スタッフがドレッシングまで手作りしています。大将はこれ美味しそう、作ってみたいを寛大に許してくれるので、気になるレシピにアレンジを加えて色々作っています!

お知らせ

2020/10/20
第3弾【鳥ひろのオードブルが凄いぞ!!】
2020/10/20
第2弾『鳥ひろの弁当が凄いぞ!!』
2020/10/20
第1弾『鳥ひろのテイクアウトが凄いぞ!!』
2020/08/12
8月の定休日は毎週月曜日とさせて頂きます。
2020/08/12
夏季休業 8月17日月曜日~21日金曜日
2020/08/01
店内の感染防止対策について
当店では空気清浄機の設置、窓の開放などによる店内換気に努めております。
従業員の毎日の検温の他、店内及び厨房の消毒といった衛生管理を徹底し営業を行っております。
ご来店されるお客様は、入口のアルコール消毒をご利用ください。

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